第80章 銷什麽魂什麽飯?
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評委席上。
羅振宇面色難看,沒想到蘇啟在比賽剛開始就把自己的愛徒罵了一個體無完膚。
另一邊,明星評委張婉如肩膀抖動著,強忍著笑意,原本還沒什麽,但經過蘇啟這麽一說,再一看周一生,還真是有點難看。
周一生氣道:“少說那些沒用的,蘇啟我就問你一句,你敢不敢接受我的挑戰?”
蘇啟攤了攤手道:“不接受又能如何?一共就八個人,其他六位都選擇完了對手,就剩你和我了,我不接受也沒用啊。”
“唉,算了,你醜就醜點吧,大不了我蒙上眼跟你比賽。”
啥?
蒙上眼睛?
你丫還要蒙上眼睛比賽?
蒙上眼睛還特麽能做飯了麽?
聽到這句話,周一生差點栽了個跟頭,臺下的觀眾也都是哄笑了起來。
“蒙上眼睛?哎呦餵,這蘇教授可是真有意思啊。”
“笑死我了,這蘇啟也太逗了。”
“今天沒白來,這票錢花的值!”
“哈哈哈哈哈……”
臺上,周一生陰沈著臉,看向蘇啟的目光更加憤怒,主持人陳新華見此也是大汗淋漓,只好趕忙跳過了這個話題,繼續主持道:
“現在八位選手都已經選擇完了各自的對手,接下來也就是大家最期待兩兩PK對決了,究竟誰能站在舞臺之上,誰又會被淘汰呢?讓我們拭目以待。”
“下面有請第一組參賽選手,賈英達、何超。”
陳新華介紹完,第一組的賈英達與何超便含笑登上了舞臺,有工作人員緊隨其後將他們參賽作品所需的食材呈了上來。
專業評委席上的劉軍此時問道:“二位選手,給我們介紹一下即將參賽的作品吧。”
賈英達點了點頭,道:“各位評委老師好,我是參賽作品是清湯鮑魚。”
羅振宇拍手點評道:“這道菜想要做好倒是不容易,不過賈英達選手曾經拿過全國新生代廚藝大賽冠軍,由他來做,我倒是蠻期待的。”
霍蕭雲讚賞的附議道:“看來今天有口福了。”
鮑魚,古稱鰻魚,雖叫魚,但並不屬魚類,它是無脊椎動物中的軟體動物。其軟體的部分肉肥細嫩,含豐富的蛋白質,營養價值較高,且有養心明目的食療作用,為名貴的“海八珍”之一。
在《食神爭霸賽》這個星光璀璨的舞臺上做出清湯鮑魚這道菜,倒是也相得益彰。
另一位比賽選手,賈雙喜的對手何超則是做出了一道糖醋軟溜魚焙面,這也是一道這個世界著名的菜品,久負盛名。
它是由糖醋溜魚和焙面兩道名菜配制而成,糖醋溜魚歷史悠久,根據記載,早在北宋時期,它就已經開始流行了。
它是以鯉魚,其中尤以黃河鯉魚為上品原料,以過初步加工後,用坡刀把魚的兩面解成瓦壟花紋,再入熱油鍋炸透。
之後以秘法加工,其色澤棗紅,鮮嫩鮮香,甜中透酸,酸中微鹹,是一道不可多得的美味。
這兩道作品,都是有頭有臉的名菜,畢竟這是《食神爭霸賽》,總不能做出的東西太寒磣,而做出的人,也都是廚師界赫赫有名的兩位名廚。
專業評委們都很激動,這兩位的手藝,平時可沒有什麽機會吃到。而明星評委們,則是一臉期待,他們雖然不懂,但是一看現場的情況就知道,這兩道菜一定很高大上。
至於臺下的觀眾們,與評委們的興奮相比,則是顯得有些興意闌珊。
清湯鮑魚?
糖醋軟溜魚焙面?
很厲害麽?
那又關他們屁事!
他們就是普通老百姓,不懂這裏面的門門道道,來這大部分都是來看熱鬧的,這兩道菜是不錯,可又不是給他們吃,而且這兩人的比賽中規中矩,也沒什麽勁爆點的摩擦,和和氣氣的,一點意思都沒有。
除了一些廚師之外,大部分觀眾都是感覺索然無味。
“這幾年《食神爭霸賽》越來越不行了,走下坡了啊。”
“是啊,這倆人的比賽一點激烈感都沒有,沒啥意思。”
“還是等著蘇啟出場吧,我現在所有選手裏就期待蘇啟。”
“我也是,不知道下一場能不能輪到蘇啟那組。”
“太想看蘇啟了。”
臺上,賈英達隱隱約約聽到觀眾的議論,心裏頓時郁悶至極,現在可是我在臺上比賽啊,觀眾們議論的卻是蘇啟?這也太尼瑪打擊人了!
賈英達越想越憋屈,擡頭看了一眼臺下的老神在在休息的蘇啟,頓時又是一股火氣躥騰。
時間緩緩流逝,在觀眾們的期盼中,第一組的比賽終於結束了,勝者毫無疑問是賈英達。
主持人陳新華道:“恭喜賈英達成功晉級四強,第一組比賽也完美落幕……”念了一大串過場臺詞後,陳新華看了手裏的小卡片,微微一頓後,面色古怪道:“有請下一組參賽選手,周一生和……蘇啟!”
觀眾區立刻一片騷動。
“終於輪到蘇教授了!”
“蘇啟要上場了啊!”
“終於給盼到蘇啟了!”
“不知道蘇教授這局能不能晉級?”
“一定能!”
“蘇啟,我愛你!”
“蘇啟,加油!”
觀眾區,大部分都是為蘇啟吶喊助威的,反觀周一生,支持他的聲音幾乎微不可聞。
賈英達怨毒的看向蘇啟,但想起師兄周一生這幾天的刻苦訓練後,頓時心情振奮,蘇啟這局一定會輸的很慘!
舞臺上,陳新華照例詢問道:“二位選手,給我們介紹一下即將參賽的作品吧。”
聞言,周一生一馬當先的站了出來:“各位評委老師好,今天我給大家帶來的是一道精心準備的漢族名菜――五味幹絲!”
此言一出,評委席一片驚呼,底下一眾選手也是震驚連連,周一生準備的菜竟然是五味幹絲!
要知道,這可是及其考驗廚師技藝的一道菜,一道上乘的五味幹絲,需要把一塊豆腐幹橫批三十六刀,豎切七十二刀,切得細如棉線,那可是需要修煉多少年功力的。
更何況,味道要求更是苛刻無比,看周一生那胸有成足的模樣,這是下了苦功夫了!
羅振宇暗自微笑,為了對付蘇啟,這次可是使出殺手鐧了!
此時,舞臺後方的太屏幕上,也將五味幹絲這道菜進行了一番介紹,底下的觀眾頓時議論紛紛。
“這道菜的難度竟然這麽高?”
“不知道蘇啟能不能應對過來啊?”
“蘇教授準備了什麽菜?”
“這五味幹絲難度太大了,蘇教授如果不能拿出像樣的作品來,很有可能會惜敗與此。”
“是啊,不知道蘇啟怎麽應對?”
所有人都很好奇,蘇啟的粉絲們更是擔心受怕,這道菜這麽難,蘇啟能贏過他麽?
又會拿出怎樣的一道菜來應對周一生的五味幹絲呢?
舞臺上。
陳新華見周一生介紹完畢,又對蘇啟問道:“那這位選手你今天準備的菜品又是什麽呢?”
聞言,眾人都是聚精會神的看過去,心中也好奇蘇啟會準備做什麽菜。
此時此刻,蘇啟反倒沈默了一下,表情毫無征兆的就黯淡了下來,眼中帶著一股莫大的哀傷,這突如其來的一幕讓一眾人紛紛詫異,摸不起頭腦。
只看他神情嚴肅,用低沈的聲音緩緩開口道:“吾菜之名,黯然……**飯!”
啥?
眾人一楞!
評委席一眾評委們也是一臉懵逼!
他說什麽?
銷什麽魂什麽飯?
眾人沒聽清。
專業評委孫智飛回頭看向劉軍,疑惑道:“他剛才說什麽飯?”
劉軍猶豫了一下,“好像是……黯然**飯?”
黯然**飯?
什麽東西?
沒聽說過華夏有這道菜啊?
還黯然?
還**?
特麽的你在說啥啊?
所有人都蒙圈了!
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羅振宇面色難看,沒想到蘇啟在比賽剛開始就把自己的愛徒罵了一個體無完膚。
另一邊,明星評委張婉如肩膀抖動著,強忍著笑意,原本還沒什麽,但經過蘇啟這麽一說,再一看周一生,還真是有點難看。
周一生氣道:“少說那些沒用的,蘇啟我就問你一句,你敢不敢接受我的挑戰?”
蘇啟攤了攤手道:“不接受又能如何?一共就八個人,其他六位都選擇完了對手,就剩你和我了,我不接受也沒用啊。”
“唉,算了,你醜就醜點吧,大不了我蒙上眼跟你比賽。”
啥?
蒙上眼睛?
你丫還要蒙上眼睛比賽?
蒙上眼睛還特麽能做飯了麽?
聽到這句話,周一生差點栽了個跟頭,臺下的觀眾也都是哄笑了起來。
“蒙上眼睛?哎呦餵,這蘇教授可是真有意思啊。”
“笑死我了,這蘇啟也太逗了。”
“今天沒白來,這票錢花的值!”
“哈哈哈哈哈……”
臺上,周一生陰沈著臉,看向蘇啟的目光更加憤怒,主持人陳新華見此也是大汗淋漓,只好趕忙跳過了這個話題,繼續主持道:
“現在八位選手都已經選擇完了各自的對手,接下來也就是大家最期待兩兩PK對決了,究竟誰能站在舞臺之上,誰又會被淘汰呢?讓我們拭目以待。”
“下面有請第一組參賽選手,賈英達、何超。”
陳新華介紹完,第一組的賈英達與何超便含笑登上了舞臺,有工作人員緊隨其後將他們參賽作品所需的食材呈了上來。
專業評委席上的劉軍此時問道:“二位選手,給我們介紹一下即將參賽的作品吧。”
賈英達點了點頭,道:“各位評委老師好,我是參賽作品是清湯鮑魚。”
羅振宇拍手點評道:“這道菜想要做好倒是不容易,不過賈英達選手曾經拿過全國新生代廚藝大賽冠軍,由他來做,我倒是蠻期待的。”
霍蕭雲讚賞的附議道:“看來今天有口福了。”
鮑魚,古稱鰻魚,雖叫魚,但並不屬魚類,它是無脊椎動物中的軟體動物。其軟體的部分肉肥細嫩,含豐富的蛋白質,營養價值較高,且有養心明目的食療作用,為名貴的“海八珍”之一。
在《食神爭霸賽》這個星光璀璨的舞臺上做出清湯鮑魚這道菜,倒是也相得益彰。
另一位比賽選手,賈雙喜的對手何超則是做出了一道糖醋軟溜魚焙面,這也是一道這個世界著名的菜品,久負盛名。
它是由糖醋溜魚和焙面兩道名菜配制而成,糖醋溜魚歷史悠久,根據記載,早在北宋時期,它就已經開始流行了。
它是以鯉魚,其中尤以黃河鯉魚為上品原料,以過初步加工後,用坡刀把魚的兩面解成瓦壟花紋,再入熱油鍋炸透。
之後以秘法加工,其色澤棗紅,鮮嫩鮮香,甜中透酸,酸中微鹹,是一道不可多得的美味。
這兩道作品,都是有頭有臉的名菜,畢竟這是《食神爭霸賽》,總不能做出的東西太寒磣,而做出的人,也都是廚師界赫赫有名的兩位名廚。
專業評委們都很激動,這兩位的手藝,平時可沒有什麽機會吃到。而明星評委們,則是一臉期待,他們雖然不懂,但是一看現場的情況就知道,這兩道菜一定很高大上。
至於臺下的觀眾們,與評委們的興奮相比,則是顯得有些興意闌珊。
清湯鮑魚?
糖醋軟溜魚焙面?
很厲害麽?
那又關他們屁事!
他們就是普通老百姓,不懂這裏面的門門道道,來這大部分都是來看熱鬧的,這兩道菜是不錯,可又不是給他們吃,而且這兩人的比賽中規中矩,也沒什麽勁爆點的摩擦,和和氣氣的,一點意思都沒有。
除了一些廚師之外,大部分觀眾都是感覺索然無味。
“這幾年《食神爭霸賽》越來越不行了,走下坡了啊。”
“是啊,這倆人的比賽一點激烈感都沒有,沒啥意思。”
“還是等著蘇啟出場吧,我現在所有選手裏就期待蘇啟。”
“我也是,不知道下一場能不能輪到蘇啟那組。”
“太想看蘇啟了。”
臺上,賈英達隱隱約約聽到觀眾的議論,心裏頓時郁悶至極,現在可是我在臺上比賽啊,觀眾們議論的卻是蘇啟?這也太尼瑪打擊人了!
賈英達越想越憋屈,擡頭看了一眼臺下的老神在在休息的蘇啟,頓時又是一股火氣躥騰。
時間緩緩流逝,在觀眾們的期盼中,第一組的比賽終於結束了,勝者毫無疑問是賈英達。
主持人陳新華道:“恭喜賈英達成功晉級四強,第一組比賽也完美落幕……”念了一大串過場臺詞後,陳新華看了手裏的小卡片,微微一頓後,面色古怪道:“有請下一組參賽選手,周一生和……蘇啟!”
觀眾區立刻一片騷動。
“終於輪到蘇教授了!”
“蘇啟要上場了啊!”
“終於給盼到蘇啟了!”
“不知道蘇教授這局能不能晉級?”
“一定能!”
“蘇啟,我愛你!”
“蘇啟,加油!”
觀眾區,大部分都是為蘇啟吶喊助威的,反觀周一生,支持他的聲音幾乎微不可聞。
賈英達怨毒的看向蘇啟,但想起師兄周一生這幾天的刻苦訓練後,頓時心情振奮,蘇啟這局一定會輸的很慘!
舞臺上,陳新華照例詢問道:“二位選手,給我們介紹一下即將參賽的作品吧。”
聞言,周一生一馬當先的站了出來:“各位評委老師好,今天我給大家帶來的是一道精心準備的漢族名菜――五味幹絲!”
此言一出,評委席一片驚呼,底下一眾選手也是震驚連連,周一生準備的菜竟然是五味幹絲!
要知道,這可是及其考驗廚師技藝的一道菜,一道上乘的五味幹絲,需要把一塊豆腐幹橫批三十六刀,豎切七十二刀,切得細如棉線,那可是需要修煉多少年功力的。
更何況,味道要求更是苛刻無比,看周一生那胸有成足的模樣,這是下了苦功夫了!
羅振宇暗自微笑,為了對付蘇啟,這次可是使出殺手鐧了!
此時,舞臺後方的太屏幕上,也將五味幹絲這道菜進行了一番介紹,底下的觀眾頓時議論紛紛。
“這道菜的難度竟然這麽高?”
“不知道蘇啟能不能應對過來啊?”
“蘇教授準備了什麽菜?”
“這五味幹絲難度太大了,蘇教授如果不能拿出像樣的作品來,很有可能會惜敗與此。”
“是啊,不知道蘇啟怎麽應對?”
所有人都很好奇,蘇啟的粉絲們更是擔心受怕,這道菜這麽難,蘇啟能贏過他麽?
又會拿出怎樣的一道菜來應對周一生的五味幹絲呢?
舞臺上。
陳新華見周一生介紹完畢,又對蘇啟問道:“那這位選手你今天準備的菜品又是什麽呢?”
聞言,眾人都是聚精會神的看過去,心中也好奇蘇啟會準備做什麽菜。
此時此刻,蘇啟反倒沈默了一下,表情毫無征兆的就黯淡了下來,眼中帶著一股莫大的哀傷,這突如其來的一幕讓一眾人紛紛詫異,摸不起頭腦。
只看他神情嚴肅,用低沈的聲音緩緩開口道:“吾菜之名,黯然……**飯!”
啥?
眾人一楞!
評委席一眾評委們也是一臉懵逼!
他說什麽?
銷什麽魂什麽飯?
眾人沒聽清。
專業評委孫智飛回頭看向劉軍,疑惑道:“他剛才說什麽飯?”
劉軍猶豫了一下,“好像是……黯然**飯?”
黯然**飯?
什麽東西?
沒聽說過華夏有這道菜啊?
還黯然?
還**?
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